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Uchu Kantu est un hommage à la cuisine gastronomique péruvienne permettant de se réunir autour de plats hors du commun. Chaque plat est emblématique, remplis de saveur, d’histoires, de couleurs, d’explosions de saveurs, de textures délicieuses.
Traiteur péruvienne/ Catering / occasion spéciale
Nous vous proposons des empanadas, tamales, bowl ceviche et des plats péruviens à la carte
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UcHu Kantu
CEVICHE
Le Pérou est composé de trois régions, la côte, la montagne et la jungle. Les poissons sont mis en valeur dans une recette unique typique et originale du Pérou.
Entrée à base de poisson blanc cru mariné dans du citron vert, épices péruviennes, patate douce
UcHu Kantu
Box Empanadas
boite de 10 Empanadas (chaussons) avec au choix à la viande (boeuf) / fromage oignons / Thon / ou épinard - fromage
UcHu Kantu
Vegetarien Lomo Saltado \ VG
Morceaux de champignons, tofu, tomates, et oignons sautés dans un wok. Servi avec frites croquantes et riz blanc
UcHu Kantu
Traditional Peruvian causa Entre -starters
pommes de terre écrasées, marinées avec épices péruviennes accompagnées de sa farce au thon ou poulet et mayonnaise.
*CAUSA Yellow potato cake inspired by the land of the Incas, Peruvian yellow pepper and lime, stuffed with chicken or tuna with salad ,
